פירמע נייעס

זשאַנגזשאָו עקסעלענט אימפארט און עקספארט קאָו., לטד. האט הצלחה אָנטייל גענומען אין THAIFEX-ANUGA אזיע 2026, אזיע'ס גרעסטע און מערסט איינפלוסרייכע האַנדלסמעסע פֿאַר די עסן און טרינקען אינדוסטריע, וואָס איז געהאַלטן געוואָרן ביי IMPACT Muang Thong Thani אין באַנגקאָק, טיילאַנד פֿון 26סטן ביזן 30סטן מאי, 2026. אַלס דער פּרעמיער פּ...לייענט מער»

ווען מענטשן טראַכטן פון קאָנסערווירטע פרוכטן, קומען זיי אָפט אין זינען פערשקעס, אַנאַנאַס און געמישטע פרוכט קאָקטיילן. אָבער עס איז דאָ איין טראָפּישער אוצר וואָס פֿאַרדינט פֿיל מער אויפֿמערקזאַמקייט: קאָנסערווירטע ליטשי. ליטשי, אַ קליינע פרוכט וואָס שטאַמט פֿון דרום כינע און דרום-מזרח אַזיע, איז געווען באַליבט פֿאַר ...לייענט מער»

אין די לעצטע יאָרן, האָט די גלאָבאַלע עסן אינדוסטריע געזען אַ שטילע רעוואָלוציע געפֿירט דורך אַן אומגעריכטן העלד — די שוואָם. צווישן אירע פילע פֿאָרמען, איז די באַשיידענע שוואָם-שניט אַרויסגעקומען ווי אַ פֿילזײַטיקער, נאַרהאַפֿטער און באַקוועמער צוגאַט וואָס געפֿינט זיך אין קיך, רעסטאָראַנען און פֿאַרפּאַקטע פֿ...לייענט מער»

אין אַן עפאכע וואו פרישע, אָרגאַנישע, און "ריינע לייבל" דאָמינירן עסן-געשפּרעכן, האָט איין באַשיידענע שפּייַזקאַמער-שטאַנדפּונקט שטילערהייט באַוויזן איר ווערט: די קאָנסערווירטע גרינע אַרבעס. ווייט פון זיין אַ פּשוטע באַקוועמלעכקייט-עסן, קומען קאָנסערווירטע גרינע אַרבעס אַרויס ווי אַ נוטרישאַנעלער שווערגעוויכט, אַ קולינאַרישער כאַמעלעאָן, ...לייענט מער»

די שטילע רעוואלוציע פון ​​דעם באַמבו וואַלד אין די נעפּלדיקע הויכלאַנד, וואו נאכהאלטיקע וואַלד-ארבעט טרעפט זיך מיט אלטע קולינאַרישע טראַדיציעס, פאסירט א שטילע רעוואלוציע. דער באַמבו שפּראָץ – לאַנג געפייערט ווי דער "מלך פון וואַלד גרינסן" אין אַזיאַטישע קולטורן – איז מער נישט קיין געגנט...לייענט מער»

אין אַן עפאכע וואו קאָנסומערס פארלאנגען מער און מער סיי באַקוועמלעכקייט און סיי געזונט, האָבן זיך געפֿרוירענע געמישטע גרינסן שטילערהייט פֿאַרוואַנדלט פֿון אַן איינפֿאַכן רעזערוו-ינגרידיאַנט צו אַ שטערן-שפּילער אין דער גלאָבאַלער עסן-אינדוסטריע. אַמאָל אַוועקגעלייגט אין פֿריזער ווי אַ נויטפֿאַל-ראַציע, האָבן די פֿאַרביקע מישונגען פֿון ערבעס...לייענט מער»

הקדמה: די קאלירפולע רענעסאנס פון די שפייזקאמער-שטאפל אין דער שנעל-גייענדיקער וועלט פון 21סטן יארהונדערט, איז די זוכעניש פאר א באלאנס צווישן געזונט און באקוועמליכקייט קיינמאל נישט געווען מער דרינגענד. כאטש פרישע פראדוקטן-געגאסן גנבענען אפט דעם אויפמערקזאמקייט, איז א שטילע רעוואלוציע געווען ...לייענט מער»

אין דער ברייטער לאַנדשאַפט פון פאַרפרוירענע עסנוואַרג, בלייבט איין באַשיידענער צוגאב אָפט נישט באַמערקט טראָץ זיין באַמערקנסווערטער פילזייַטיקייט און נוטרישאַנאַל פּראָפיט - די פאַרפרוירענע גרינע אַרבעס. כאָטש פרישע פּראָדוקטן קענען גנבענען די פאָקוס אויף פאַרמערס מאַרקן, האָבן פאַרפרוירענע גרינע אַרבעס שטילערהייט פארדינט זייער אָרט ווי אַ שפּייַזקאַמער ...לייענט מער»

אין דער וועלט פון קולינאַרישער שוואָם, שטייט איין סאָרט הויך העכער די איבעריקע—פשוטו כמשמעו. דער קעניג אויסטער שוואָם (Pleurotus eryngii), אויך באַקאַנט ווי דער "קעניג טרומייט שוואָם," ווערט געפֿײַערט דורך שעפס, נוטריציאָניסטן און עסן פאַבריקאַנטן פֿאַר זיינע אויסערגעוויינטלעכע קוואַליטעטן. ווי גלאָבאַל...לייענט מער»

1. פירמע שטאַרקייט און פּראָדוקט איבערבליק זינט מיר זענען טיף פאַרנומען אין די בינפּלאַטע פּאַקאַדזשינג פעלד פֿאַר פילע יאָרן, האָט אונדזער פירמע קערפאַלי אויפגעבויט אַ זאַמלונג פון בינפּלאַטע דעקלעך, וואָס דעקן אַ פולשטענדיק קייט פון עסנוואַרג-גראַד און אינדוסטריעל-גראַד פּראָדוקטן. מיט פֿאַרשיידענע ספּעסיפיקאַציעס, שטרענגע קוואַליטעט סטאַנדאַרדן...לייענט מער»

אין די לעצטע יאָרן, האָבן קאָנסומערס אַרום דער וועלט געוויזן אַ וואַקסנדיקן אַפּעטיט פֿאַר געזונטע, פלאַנצן-באַזירטע עסנוואַרג וואָס קאָמבינירן דערנערונג, באַקוועמלעכקייט און קולינאַריש ווערסאַטילאַטי. צווישן די אויפשטייגנדיקע שטערן אין דעם קאַטעגאָריע איז בעיבי קאָרן - אויך באַקאַנט ווי קאָרן שפּראָצן אָדער יונג מייז - אַן ינגרידיאַנט לאַנג באַליבט אין אַ...לייענט מער»

אין אַן עפאכע וואו באַקוועמליכקייט טרעפט זיך מיט דערנערונג, איז דער געפֿרוירענער עסן סעקטאָר אַרויסגעקומען ווי איינער פֿון די מערסט דינאַמישע סעגמענטן פֿון דער גלאָבאַלער עסן אינדוסטריע. כאָטש געפֿרוירענע פּיצאַס און גרייטע מאָלצײַטן גנבענען אָפֿט דעם אויפֿמערקזאַמקייט, זענען עס געפֿרוירענע גרינסן וואָס האָבן שטילערהייט רעוואָלוציאָנירט ווי די וועלט קאָנסומירט איר טעגלעכן...לייענט מער»