נייעס

די שטילע רעוואלוציע פון ​​דעם באַמבו וואַלד אין די נעפּלדיקע הויכלאַנד, וואו נאכהאלטיקע וואַלד-ארבעט טרעפט זיך מיט אלטע קולינאַרישע טראַדיציעס, פאסירט א שטילע רעוואלוציע. דער באַמבו שפּראָץ – לאַנג געפייערט ווי דער "מלך פון וואַלד גרינסן" אין אַזיאַטישע קולטורן – איז מער נישט קיין געגנט...לייענט מער»

נישט-ראסטיקע שטאָל ביר פעסער די פירמע'ס קערן מאַנשאַפֿט האט 20 יאָר טעכנישע עקספּערטיז און אויף-פּלאַץ פּראָדוקציע דערפאַרונג אין די ביר פעסער אינדוסטריע. עס האט געדינט מער ווי 2,000 קאַסטאַמערז ווערלדווייד, און זייַן פּראָדוקטן ווערן עקספּאָרטירט צו איבער 40 לענדער און מקומות אַריבער פינף קאָנטינענטן. יו...לייענט מער»

אין אַן עפאכע וואו קאָנסומערס פארלאנגען מער און מער סיי באַקוועמלעכקייט און סיי געזונט, האָבן זיך געפֿרוירענע געמישטע גרינסן שטילערהייט פֿאַרוואַנדלט פֿון אַן איינפֿאַכן רעזערוו-ינגרידיאַנט צו אַ שטערן-שפּילער אין דער גלאָבאַלער עסן-אינדוסטריע. אַמאָל אַוועקגעלייגט אין פֿריזער ווי אַ נויטפֿאַל-ראַציע, האָבן די פֿאַרביקע מישונגען פֿון ערבעס...לייענט מער»

הקדמה: די קאלירפולע רענעסאנס פון די שפייזקאמער-שטאפל אין דער שנעל-גייענדיקער וועלט פון 21סטן יארהונדערט, איז די זוכעניש פאר א באלאנס צווישן געזונט און באקוועמליכקייט קיינמאל נישט געווען מער דרינגענד. כאטש פרישע פראדוקטן-געגאסן גנבענען אפט דעם אויפמערקזאמקייט, איז א שטילע רעוואלוציע געווען ...לייענט מער»

אין דער ברייטער לאַנדשאַפט פון פאַרפרוירענע עסנוואַרג, בלייבט איין באַשיידענער צוגאב אָפט נישט באַמערקט טראָץ זיין באַמערקנסווערטער פילזייַטיקייט און נוטרישאַנאַל פּראָפיט - די פאַרפרוירענע גרינע אַרבעס. כאָטש פרישע פּראָדוקטן קענען גנבענען די פאָקוס אויף פאַרמערס מאַרקן, האָבן פאַרפרוירענע גרינע אַרבעס שטילערהייט פארדינט זייער אָרט ווי אַ שפּייַזקאַמער ...לייענט מער»

צוויי יאָרצענדליקער פון שאָקאָלאַד עקסאַלאַנס: אַ ירושה פון טעם פֿאַר מער ווי צוואַנציק יאָר, איז אונדזער רייזע דעפינירט געוואָרן דורך אַן אומאויפהערלעכער יאָג נאָך פּערפעקציע. שאָקאָלאַד איז נישט נאָר אונדזער געשעפט; עס איז אונדזער לייַדנשאַפט, אונדזער קונסט און אונדזער וויסנשאַפֿט. איבער די צוויי יאָרצענדליקער, האָבן מיר דורכגעפאָרן די וועלט, בויענדיק...לייענט מער»

פּרעמיום 842# בליך קענס, אַ הויך-קוואַליטעט פּאַקאַדזשינג לייזונג קערפאַלי צוגעגרייט צו טרעפן די גראָוינג פאָדערונגען פון פּרעמיום פּאַקאַדזשינג אַריבער עסנוואַרג, טרינקען, קאָסמעטיק און ינדאַסטריאַל סעקטאָרן. דיזיינד מיט אַ פאָקוס אויף קוואַליטעט, סאַסטיינאַביליטי און קוסטאָמיזאַטיאָן, די פּרעמיום 842# בליך קענס רידיפיין די סטאַנדאַרט...לייענט מער»

אין היינטיקער שנעל-גייענדיקער וועלט, זוכן קאָנסומערס מער און מער עסן וואָס איז נישט נאָר געשמאַק, נאָר אויך באַקוועם און אַדאַפּטאַבאַל צו פאַרשידענע לייפסטיילז. צווישן די פילע דעזערט אָפּציעס וואָס זענען בנימצא, האָבן קוכן ראָללס געוואונען באַמערקנסווערט פּאָפּולאַריטעט איבער גלאָבאַלע מאַרקן. באַקאַנט פֿאַר זייער ווייכע שוואָם...לייענט מער»

קסיאַמען סיקון אינטערנאציאנאלע טרעידינג קא., לטד. (סיקון) מעלדט אפיציעל די גלאבאלע לאנטשירונג פון איר 539# סעריע פון ​​עסן-גראד ליידיגע מעטאלענע קענס, ספעציעל דיזיינט פאר קאנסערווירטע עסן פאקאדזשינג. אלס אן עקסקלוסיווע פאבריק-דירעקט פאקאדזשינג לייזונג, אָפערט די סעריע גלאבאלע קויפער א קאסטן-עפעקטיווע...לייענט מער»

לאַג קאַפּס ווערן ברייט גענוצט צו פארזיגלען גלאז פלעשער און עסן גלעזלעך אין פּראָדוקטן ווי סאָוסאַז, מאַרמעלאַדעס, האָניק, פּיקאַלז און אַנדערע קאָנסערווירטע עסנוואַרג. קאַמפּערד מיט קאָנטינויִערלעך פאָדעם קאַפּס, נוצן לאַג קאַפּס אַ לאַג-טיפּ שלאָס סטרוקטור וואָס אַלאַוז זיכער פארזיגלונג מיט טיילווייז ראָטאַציע. אין פּראַקטיש עסן פּאַקאַדזשינג...לייענט מער»

ארבעטן צוזאמען, הנאה האבן פונעם מאמענט! צו פייערן אינטערנאציאנאלן פרויען טאג, בארייכערן די קולטורעלע לעבן פון די ארבייטער, און פארשטארקן די מאַנשאַפֿט-צוזאמענהאנג, האט סיקון אימפארט און עקספארט קא., לטד. ארגאניזירט א מאַנשאַפֿט-בויען טעטיקייט פאר אלע ארבייטער דעם 8טן מערץ. יעדער איינער האט גענומען א ברעיק פון פארנומענער ארבעט און זיך...לייענט מער»

אין דער וועלט פון קולינאַרישער שוואָם, שטייט איין סאָרט הויך העכער די איבעריקע—פשוטו כמשמעו. דער קעניג אויסטער שוואָם (Pleurotus eryngii), אויך באַקאַנט ווי דער "קעניג טרומייט שוואָם," ווערט געפֿײַערט דורך שעפס, נוטריציאָניסטן און עסן פאַבריקאַנטן פֿאַר זיינע אויסערגעוויינטלעכע קוואַליטעטן. ווי גלאָבאַל...לייענט מער»