קריספּי, זיס און זאַפטיק קאַנד געל פּיטשאַז, אַזוי געשמאַק אַז איר קענען עסן זיי, אפילו די סירעפּ!

ווען יונג, כּמעט אַלעמען האטאלץגעגעסן קאַנדזיס געל פּיטשאַז.It איזאַ זייער מאָדנע פרוכטה, און רובֿ מענטשן עסןעס אין קאַנס.

פארוואסyעללאָווpיעדערis sויטעדfor cאַנינג?

1.Yellow פערשקע איזשווער צו סטאָרידזש אוןספּוילז אויך געשווינד.נאָך פּיקינג, עס יוזשאַוואַלי קענען זיין סטאָרד פֿאַר פיר אָדער פינף טעג.

2.פרעעזינג איזאַ פּראָסט אוןברייט וועג צו ופהיטן געל פּיטשאַז, וואָס אויך קאָס קליין.אָבער, בעשאַס ייַז קאַלט פּראָצעס, די נוטריאַנט וועט זיין פאַרפאַלןאון געשמאַק וועט זיין אָרעם.דעריבער, פּראַסעסינג די געל פּיטשאַז אין קאַנד פודז איז געווארן דער בעסטער ברירה פֿאַר פילע פרוכט פאַרמערס.

3.די טשאַראַקטעריסטיקס פון געל פערשקע זיך באַשטימען זייַן באַניץ.די געל פערשקע איז גאָלדען פלייש, אָןרויט פּיגמענט, און כּולל קעראַטין.די קאַנד זופּ איז אויך קלאָר.

4.די פּראַסעסינג פון געל פערשקע אין קאַנד עסנוואַרג קענען יפעקטיוולי ימפּרוווזדער טעם פון געל פערשקע און באַפרידיקןiesדיפאָלקס טעם.

IMG_4221

ווי צו ריכטער צי קאַנד געל פערשקע איז גוטאדער נישט?

ערשטער פון אַלע, צו קאָנטראָלירן די שטאַט פון די זאַפט.

ווען איר עפענען די קענען, אויב די געל פערשקע געבן זיךאַ רייַך פרוכט אַראָמאַ, די זאַפט איז קלאָר און ריין, און עס איז קיין שפּור פון ימפּיוראַטיז,עס מוזן זיין פריש געל פּיטשאַז, מיט סטעריליזירןאון אָן קאַליע.נעמען אַ זופּןפון סירעפּ, עס איזזיס אָבער נישטגריסי.

IMG_4225

IMG_4223

טוט קאַנז עסנוואַרג מיינען נישט פריש?

זינטקאַנד עסנוואַרג קענען זיין סטאָרד פֿאַר 2-3 יאר מיט דירהפּראָבלעםס, פילע מענטשן קען באַטראַכטןאַז "קאַנסעס עסנוואַרגסis גאָרנישט אָבער אַלע פּראַזערוואַטיווז מאַטעריאַלס"און "נייןnutritiאויף".

אין פאַקט, עס יגזיסץמיסאַנדערסטאַנדינגס וועגן פּראַזערוואַטיווז.די סיבה וואָס קאַנס קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אָן דיטיריעריישאַן איז רעכט צו דער געחתמעט קאַנטיינער און שטרענג סטעראַליזיישאַן.זינט עס איז קיין מייקראָוביאַל באַקטיריאַ אין די קענען, און געל פערשקע איז איןאַ וואַקוום סוויווע, עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר2-3יאָרן.


פּאָסטן צייט: יולי-02-2021