ווי צו קאָכן קאַנד ניר בינז?

קאַנד ניר בינז זענען אַ ווערסאַטאַל און באַקוועם ינגרידיאַנט וואָס קענען הייבן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. צי איר גרייטן אַ האַרציק טשילי, אַ רעפרעשינג סאַלאַט אָדער אַ טרייסט צימעס, וויסן ווי צו קאָכן קאַנד ניר בינז קענען פֿאַרבעסערן דיין קולינאַריש שעפֿערישקייט. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן ויספאָרשן די בעסטער וועגן צו צוגרייטן און קאָכן קאַנד ניר בינז צו ענשור איר באַקומען די מערסט טאַם און נוטריאַנץ פון דעם שפּייַזקאַמער העפטן.

#### לערן וועגן קאַנד ניר בינז

קאַנד ניר בינז זענען פאַר-האַלב און אפגעהיט אין קאַנס, מאכן זיי אַ שנעל און גרינג אָפּציע פֿאַר פאַרנומען קוקס. זיי זענען פּאַקט מיט פּראָטעין, פיברע און יקערדיק נוטריאַנץ, מאכן זיי אַ געזונט דערצו צו קיין מאָלצייַט. אָבער, בשעת זיי קענען זיין געגעסן גלייַך פון די קענען, אַ ביסל צוגרייטונג קענען באטייטיק פֿאַרבעסערן זייער טאַם און געוועב.

#### צוגרײטן קאנצעטע ניר־בינז

קאַנד ניר בינז מוזן זיין רינסעד און ויסגעשעפּט איידער קוקינג. דעם שריט העלפּס צו באַזייַטיקן וידעפדיק סאָדיום און פּראַזערוואַטיווז וואָס קען ווירקן די טעם. פשוט גיסן די בינז אין אַ קאַלאַנדער און שווענקען אונטער קאַלט וואַסער פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי. דעם ניט בלויז קלינז די בינז אָבער אויך העלפט פֿאַרבעסערן זייער קוילעלדיק טעם.

#### קוקינג אופֿן

1. ** סטאָוועטאָפּ קוקינג **: איינער פון די יזיאַסט וועגן צו קאָכן קאַנד ניר בינז איז צו קאָכן זיי אויף די סטאָוועטאָפּ. נאָך רינסינג און דריינינג, לייגן די בינז צו די פּאַן. לייג אַ קליין סומע פון ​​וואַסער אָדער יויך צו האַלטן די בינז פייַכט. איר קענען אויך לייגן סיזאַנינגז ווי קנאָבל, ציבעלע, קומין אָדער טשילי פּודער צו פאַרבעסערן דעם טאַם. היץ בינז איבער מיטל היץ, סטערינג טייל מאָל, ביז בינז זענען הייס, יוזשאַוואַלי 5-10 מינוט. דעם אופֿן איז גרויס פֿאַר אַדינג בינז צו סופּס, סטעווס אָדער טשילי.

2. ** סאַוט **: אויב איר ווילן צו מאַכן די בינז מער געשמאַק, באַטראַכטן סוטינג זיי. אין אַ סקילאַט, היץ אַ לעפל פון מאַסלינע ייל איבער מיטל היץ. לייג געהאַקט ציבעלע, קנאָבל אָדער גלאָק פעפער און סאָטיי ביז ווייך. דעריבער לייגן די רינסעד ניר בינז און צייַט מיט זאַלץ, פעפער און בשמים פון דיין ברירה. קאָכן פֿאַר נאָך 5-7 מינוט צו לאָזן די בינז צו אַרייַנציען די טאַם פון די סאַטיד וועדזשטאַבאַלז. דעם אופֿן איז גרויס פֿאַר אַדינג בינז צו סאַלאַדס אָדער ווי אַ זייַט שיסל.

3. ** מייקראַווייוו קוקינג **: אויב איר ניטאָ קורץ אויף צייַט, די מייקראַווייוו איז אַ שנעל און עפעקטיוו וועג צו היץ קאַנד ניר בינז. שטעלן די געוואשן ניר בינז אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל, לייגן אַ קליין סומע פון ​​וואַסער, און דעקן די שיסל מיט אַ מייקראַווייוו-זיכער דעקל אָדער טעלער. היץ איבער הויך היץ פֿאַר 1-2 מינוט, סטערינג האַלב וועג דורך. דעם אופֿן איז גאנץ פֿאַר אַ שנעל דערצו צו קיין מאָלצייַט.

4. ** באַקן **: פֿאַר אַ ספּעציעל מייַכל, בראָטן קאַנד ניר בינז. פּרעהעאַט ויוון צו 350 ° F (175 ° C). אָרט די געוואשן ניר בינז אין אַ באַקינג שיסל צוזאמען מיט די דייסט טאַמאַטאָוז, בשמים און קיין אנדערע געוואלט ינגרידיאַנץ. באַקן פֿאַר וועגן 20-30 מינוט צו לאָזן די פלייווערז צו פאַרבינדן צוזאַמען. דעם אופֿן פּראָדוצירן אַ געשמאַק און געשמאַק שיסל וואָס קענען זיין געדינט ווי אַ הויפּט גאַנג אָדער ווי אַ זייַט שיסל.

#### צום סוף

קוקינג קאַנד ניר בינז איז אַ פּשוט פּראָצעס וואָס מוסיף טיפקייַט און דערנערונג צו דיין מילז. דורך רינסינג און ניצן אַ פאַרשיידנקייַט פון קוקינג מעטהאָדס, איר קענען פאַרבעסערן זייער טאַם און געוועב, מאכן זיי אַ דילייטפאַל דערצו צו דיין קוקינג רעפּערטואַר. צי איר קלייַבן צו סאָטיי, בראָטן, אָדער פשוט היץ זיי אויף דער הרובע, קאַנד ניר בינז זענען אַ גרויס ינגרידיאַנט צו העלפן איר ווישן געשמאַק און געשמאַק קיילים אין קיין צייט. אַזוי ווייַטער מאָל איר דערגרייכן דעם קאַסטן פון ניר בינז, געדענקען די עצות צו באַקומען די מערסט אויס פון דעם נוטריאַנט-געדיכט שפּייַזקאַמער העפטן!