ווי צו קאָכן קאַנד ניר בינז?

קאַנד ניר בינז זענען אַ ווערסאַטאַל און באַקוועם ינגרידיאַנט אַז קענען ופהייבן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. צי איר זענט פּריפּערינג אַ האַרציק טשילי, אַ רעפרעשינג סאַלאַט, אָדער אַ קאַמפערטינג דישן, וויסן ווי צו קאָכן קאַנד ניר בינז קענען פֿאַרבעסערן דיין קולינאַרקייַט. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן ויספאָרשן די בעסטער וועגן צו צוגרייטן און קאָכן קאַנד ניר בינז צו ענשור איר באַקומען די מערסט טאַם און נוטריאַנץ פון דעם שפּייַזקאַמער העפלעך.

#### לערנען וועגן קאַנד ניר בינז

קאַנד ניר בינז זענען פאַר-האַלב און אפגעהיט אין קאַנס, און דאָס איז אַ שנעל און גרינג אָפּציע פֿאַר פאַרנומען קוקס. זיי פּאַקט מיט פּראָטעין, פיברע און יקערדיק נוטריאַנץ, אַזוי זיי מאַכן אַ געזונט דערצו צו קיין מאָלצייַט. אָבער, כאָטש זיי קענען זיין געגעסן גלייַך פון די קענען, אַ ביסל צוגרייטונג קענען באטייטיק פֿאַרבעסערן זייער טאַם און געוועב.

#### פּריפּערינג קאַנד ניר בינז

קאַנד ניר בינז מוזן זיין רינסעד און ויסגעשעפּט איידער קוקינג. דער שריט העלפּס צו באַזייַטיקן וידעפדיק סאָדיום און פּראַזערוואַטיווז וואָס קען ווירקן דעם געשמאַק. פשוט גיסן די בינז אין אַ קאַלאַנדער און שווענקען אונטער קאַלט וואַסער פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי. דאָס ניט בלויז קלינז די בינז, אָבער אויך העלפּס פֿאַרבעסערן זייער קוילעלדיק געשמאַק.

#### קוקינג אופֿן

1. ** סטאָוועטאָפּ קוקינג **: איינער פון די יזיאַסט וועגן צו קאָכן קאַנד ניר בינז איז צו קאָכן זיי אויף די סטאָוועטאָפּ. נאָך רינסינג און דריינינג, לייגן די בינז צו די פּאַן. לייג אַ קליין סומע פון ​​וואַסער אָדער יויך צו האַלטן די בינז פייַכט. איר קענען אויך לייגן סיזאַנינגז ווי קנאָבל, ציבעלע, קומין, אָדער טשילי פּודער צו פֿאַרבעסערן די טאַם. היץ בינז איבער מיטל היץ, סטערינג טייל מאָל ביז בינז זענען הייס, יוזשאַוואַלי 5-10 מינוט. דער אופֿן איז גרויס פֿאַר אַדינג בינז צו סופּס, סטו אָדער טשילי.

2. ** סוטע **: אויב איר ווילן צו מאַכן די בינז מער געשמאַק, באַטראַכטן סאָטטינג זיי. אין אַ סקילאַט, היץ אַ לעפל פון מאַסלינע ייל איבער מיטל היץ. לייג געהאַקט ציבעלע, קנאָבל אָדער גלאָק פעפער און סאָטיי ביז ווייך. דערנאָך לייג די רינסעד ניר בינז און געווירץ מיט זאַלץ, פעפער און בשמים פון דיין ברירה. קאָכן פֿאַר נאָך 5-7 מינוט צו לאָזן די בינז צו אַרייַנציען די טאַם פון סאַוט וועדזשטאַבאַלז. דער אופֿן איז גרויס פֿאַר אַדינג בינז צו סאַלאַדס אָדער ווי אַ זייַט שיסל.

3. ** מייקראַווייוו קוקינג **: אויב איר זענט קורץ אין צייט, די מייקראַווייוו איז אַ שנעל און עפעקטיוו וועג צו היץ היץ קאַנדיש בינז. שטעלן די געוואשן ניר בינז אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל, לייגן אַ קליין סומע פון ​​וואַסער און דעקן די שיסל מיט אַ מייקראַווייוו-זיכער דעקל אָדער טעלער. היץ איבער הויך היץ פֿאַר 1-2 מינוט, סטערינג האַלב וועג דורך. דער אופֿן איז גאנץ פֿאַר אַ שנעל דערצו צו קיין מאָלצייַט.

4. ** באַקן **: פֿאַר אַ ספּעציעל מייַכל, בראָטן קאַנד ניר בינז. פּרעהעאַט ויוון צו 350 ° F (175 ° C). שטעלן די געוואשן ניאַניע בינז אין אַ באַקינג שיסל צוזאמען מיט די דייסט טאַמאַטאָוז, בשמים און קיין אנדערע געוואלט ינגרידיאַנץ. באַקן פֿאַר וועגן 20-30 מינוט צו לאָזן די פלייווערז צו מעלד צוזאַמען. דער מעטאָד טראגט אַ געשמאַק און געשמאַק שיסל וואָס קענען זיין געדינט ווי אַ הויפּט קורס אָדער ווי אַ זייַט שיסל.

#### אין מסקנא

קאַנד ניר בינז איז אַ פּשוט פּראָצעס וואָס מוסיף טיף און דערנערונג צו דיין מילז. דורך רינסינג און ניצן פאַרשידן קוקינג מעטהאָדס, איר קענען פֿאַרבעסערן זייער טאַם און געוועב, וואָס מאכט זיי אַ דילייטפאַל פון דיין צו מאַכן ריפערטאָאַר. צי איר קלייַבן צו סאָטטי, בראָטן, אָדער פשוט היץ אויף דער הרובע בינז זענען אַ גרויס ינגרידיאַנט צו העלפֿן איר בייַטש אַרויף געשמאַק און געשמאַק קיילים אין קיין צייט. דער ווייַטער מאָל איר דערגרייכן אַז קענען פון ניר בינז, געדענקען די עצות צו באַקומען די מערסט אויס פון די נוטריאַנט-געדיכט פאַרברעכן העפלעך!