פריש, דערנערונג, סאַפעטיק, דעם סאָרט פון קאַנד עסנוואַרג מוזן זיין וואָס איר ווילט!

קאַנד עסנוואַרג איז זייער פריש
די הויפּט סיבה וואָס רובֿ מענטשן פאַרלאָזן קאַנד עסנוואַרג ווייַל זיי טראַכטן קאַנד עסנוואַרג איז נישט פריש.
דער פאָרורטל איז באזירט אויף די סטעריאַטיז פון קאָנסומערס פון קאַנדאָטיפּעס פון קאָנסומערס פון קאַנד עסנוואַרג, וואָס מאכט זיי יקווייט לאַנג פּאָליצע לעבן מיט סטענעסס. אָבער, קאַנד עסנוואַרג איז אַזאַ אַ לאַנג-בלייַביק פריש עסנוואַרג מיט אַ לאַנג פּאָליצע לעבן.
1. פריש רוי מאַטעריאַלס
אין סדר צו ענשור די פרעשנאַס פון קאַנד עסנוואַרג, קאַנד עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז וועט קערפאַלי סעלעקטירן פריש עסנוואַרג אין די סעזאָן. עטלעכע בראַנדז אפילו פאַרלייגן זייער אייגן פּלאַנטינג און פישערייַ באַסעס, און שטעלן אַרויף פאבריקן נעעבבי צו אָרגאַניזירן פּראָדוקציע.
2. קאַנד עסנוואַרג האט לאַנג פּאָליצע לעבן
די סיבה פֿאַר די לאַנג פּאָליצע לעבן קאַנד עסנוואַרג איז אַז קאַנד עסנוואַרג איז אַרייַנגערעכנט וואַקוום סילינג און הויך-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן אין דער פּראָדוקציע פּראָצעס. די וואַקוום סוויווע פּריווענץ די הויך-טעמפּעראַטור סטעראַלייזד עסנוואַרג פון קאָנטאַקט די באַקטיריאַ אין די לופט, פּרעווענטינג די עסנוואַרג פון קאַנטאַמאַנייטאַד דורך באַקטיריאַ ביי די מקור.
3. עס איז ניט דאַרפֿן פּראַזערוואַטיווז
אין 1810, ווען קאַנד עסנוואַרג איז געבוירן, מאָדערן עסנוואַרג פּראַזערוואַטיווז אַזאַ ווי סאָרביק זויער און בענזאָיק זויער האט ניט געווען ינווענטאַד בייַ אַלע. אין סדר צו פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון עסנוואַרג, מענטשן געוויינט קאַנינג טעכנאָלאָגיע צו מאַכן עסנוואַרג אין קאַנס.

ווען עס קומט צו קאַנד עסנוואַרג, רובֿ מענטשן ס ערשטער אָפּרוף איז צו "אָפּזאָגן.". מענטשן שטענדיק טראַכטן אַז פּראַזערוואַטיווז קענען פאַרלענגערן די פּאָליצע לעבן פון עסנוואַרג, און קאַנד עסנוואַרג יוזשאַוואַלי האט אַ לאַנג פּאָליצע לעבן, אַזוי פילע מענטשן מיסטייקאַלי טראַכטן אַז קאַנד עסנוואַרג מוזן האָבן אַ פּלאַץ פון פּראַזערוואַטיווז. איז קאַנד עסנוואַרג צוגעגעבן מיט אַ פּלאַץ פון פּראַזערוואַטיווז, ווי דער ציבור זאגט?

פּריזערוואַטיוו? ניט בייַ אַלע! אין 1810, ווען קאַנסערז זענען געבוירן, ווייַל די פּראָדוקציע טעכנאָלאָגיע איז נישט אַרויף צו נאָרמאַל, עס איז געווען אוממעגלעך צו מאַכן אַ וואַקוום סוויווע. אין סדר צו פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון עסנוואַרג, מאַניאַפאַקטשערערז אין דער צייט קען לייגן פּראַזערוואַטיווז צו עס. איצט אין 2020, די אַנטוויקלונג פּאָליטיק פון וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע איז זייער הויך. מענטשלעך ביינגז קענען סקילפאַלי מאַכן אַ וואַקוום סוויווע צו ענשור די היגיענע פון ​​עסנוואַרג, אַזוי אַז די רוען מייקראָואָרגאַניסיזאַם קענען נישט וואַקסן אָן זויערשטאָף, אַזוי אַז די עסנוואַרג אין קאַנסערטיד לאַנג.

דעריבער, מיט דעם קראַנט טעכנאָלאָגיע, עס איז ניט דאַרפֿן צו לייגן פּראַזערוואַטיווז צו עס. פֿאַר קאַנד עסנוואַרג, רובֿ מענטשן נאָך האָבן פילע מיסאַנדערסטאַנדינגז. דאָ זענען עטלעכע סאַלושאַנז:

1. קאַנד עסנוואַרג איז נישט פריש?

די הויפּט סיבה וואָס פילע מענטשן טאָן ניט ווי קאַנד עסנוואַרג, וואָס זיי טראַכטן קאַנד עסנוואַרג איז נישט פריש. רובֿ מענטשן סאַבקאַנשאַסלי יקווייט "לאַנג פּאָליצע לעבן" מיט "ניט פריש", וואָס איז פאקטיש פאַלש. די מערסט פון די צייט קאַנד עסנוואַרג איז אפילו פרעשער ווי די פירות און וועדזשטאַבאַלז איר קויפן אין די סופּערמאַרק.

פילע קאַנינג פאַקטעריז וועט שטעלן אַרויף זייער אייגן פּלאַנטינג באַסעס לעבן די פאבריקן. לאָמיר נעמען קאַנד טאַמאַטאָוז ווי אַ ביישפּיל: אין פאַקט, עס נעמט ווייניקער ווי אַ טאָג צו קלייַבן, מאַכן און פּלאָמבע טאַמאַטאָוז. ווי קענען זיי זיין פרעשער ווי רובֿ פירות און וועדזשטאַבאַלז אין אַ קורץ צייַט! נאָך אַלע, איידער קאָנסומערס געקויפט עס, די אַזוי גערופענע פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז האָבן שוין יקספּיריאַנסט די 9981 שוועריקייטן און פאַרפאַלן אַ פּלאַץ פון נוטריאַנט. עדיט אין פאַקט, די מערסט קאַנד עסנוואַרג איז מער נערעוודיק ווי די פריש עסנוואַרג

2.SO לאַנג פּאָליצע לעבן, וואָס איז געשעעניש?

מיר האָבן שוין דערמאנט איינער פון די סיבות פֿאַר די לאַנג פּאָליצע לעבן פון קאַנס, דאָס איז, וואַקוום סוויווע, און די רגע איז הויך טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן. הויך טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן, אויך באקאנט ווי פּאַסטשעראַזיישאַן, אַלאַוז הויך טעמפּעראַטור סטעראַלייזד עסנוואַרג צו ניט מער קאָנטאַקט מיט באַקטיריאַ אין די לופט, וואָס איז גערופֿן פּרעווענטינג עסנוואַרג פון קאַנטאַמאַנייטאַד דורך באַקטיריאַ פון די מקור.

3. קאַנד עסנוואַרג איז אַוואַדע נישט ווי נערעוודיק ווי פריש עסנוואַרג!

פעלן פון דערנערונג איז די רגע סיבה וואָס די קלענסערז אָפּזאָגן צו קויפן קאַנד עסנוואַרג. איז אַז קאַנד עסנוואַרג טאַקע נערעוודיק? אין פאַקט, די פּראַסעסינג טעמפּעראַטור פון קאַנד פלייש איז וועגן 120 ℃, די פּראַסעסינג טעמפּעראַטור פון קאַנד וועדזשטאַבאַלז און פירות זענען נישט מער ווי 100 ℃, בשעת די טעמפּעראַטור פון אונדזער טעגלעך ℃. דעריבער, די אָנווער פון וויטאַמינס אין דעם פּראָצעס פון קאַנינג וועט יקסיד די אָנווער אין פריינג, פריינג, פריינג און בוילינג? דערצו, די מערסט אַטאָראַטייטיוו זאָגן צו ריכטער די פרעשנאַס פון עסנוואַרג איז צו זען די גראַד פון אָריגינעל נוטריאַנץ אין עסנוואַרג.