ווען עס קומט צו געניסן די זיס און זאַפטיק טאַם פון פּיטשאַז, פילע מענטשן קער צו קאַנד ווערייאַטיז. קאַנד פּיטשאַז זענען אַ באַקוועם און געשמאַק וועג צו הנאה דעם זומער פרוכט יאָר-קייַלעכיק. אָבער, אַ פּראָסט קשיא ערייזאַז: זענען פּיטשאַז, ספּעציעל קאַנד אָנעס, הויך אין צוקער? אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן ויספאָרשן די צוקער אינהאַלט פון פּיטשאַז, די דיפעראַנסיז צווישן פריש און קאַנד ווערייאַטיז, און די געזונט יפעקס פון קאַנסומינג קאַנד פּיטשאַז.
געל פּיטשאַז זענען באקאנט פֿאַר זייער העל קאָליר און זיס טאַם. זיי זענען אַ רייַך מקור פון וויטאַמינס א און C, דייאַטערי פיברע און אַנטיאַקסאַדאַנץ. אויב עס קומט צו צוקער אינהאַלט, אָבער, דער ענטפער קענען בייַטן דיפּענדינג אויף די פּיטשאַז זענען צוגעגרייט און סטאָרד. פריש געל פּיטשאַז אַנטהאַלטן נאַטירלעך שוגערז, בפֿרט פראַקטאָוס, וואָס קאַנטריביוץ צו זייער זיסקייט. אויף דורכשניטלעך, איין מיטל-סייזד פריש געל פערשקע כּולל וועגן 13 גראַמז צוקער.
ווען פּיטשאַז זענען קאַנד, זייער צוקער אינהאַלט קענען בייַטן זייער זייער. קאַנד פּיטשאַז זענען אָפט אפגעהיט אין סירעפּ, וואָס מוסיף אַ גאַנץ פון צוקער צו די לעצט פּראָדוקט. סירעפּ קענען זיין געמאכט פון הויך פרוקטשער פּאַפּשוי סירעפּ, צוקער, אָדער אפילו זאַפט, דיפּענדינג אויף די סאָרט און צוגרייטונג אופֿן. דעריבער, אַ סערווינג קאַנד פּיטשאַז קען אַנטהאַלטן 15-30 גראַמז פון צוקער, דיפּענדינג אויף צי זיי זענען פּאַקט אין ליכט סירעפּ, שווער סירעפּ, אָדער זאַפט.
פֿאַר יענע וואס זענען געזונט-באַוווסטזיניק אָדער וואַטשינג זייער צוקער ינטייק, ריסטאַנדינג קאַנד פערשקע לאַבעלס איז יקערדיק. פילע בראַנדז פאָרשלאָגן אָפּציעס פּאַקט אין וואַסער אָדער ליכט סירעפּ, וואָס קענען רעדוצירן די צוקער איז באטייטיק רעדוצירן. אַפּטינג פֿאַר קאַנד פּיטשאַז פּאַקט אין וואַסער אָדער זאַפט קען זיין אַ כעלטיער אָפּציע, אַלאַוינג איר צו געניסן די פרוכט אָן יבעריק צוגעגעבן צוקער.
אן אנדער פאַקטאָר צו באַטראַכטן איז חלק גרייס. בשעת קאַנד פּיטשאַז קען האָבן אַ העכער צוקער צופרידן ווי פריש פּיטשאַז, מאַדעריישאַן איז שליסל. קליין סערווינגז קענען זיין אַ געשמאַק דערצו צו אַ באַלאַנסט דיעטע, פּראַוויידינג יקערדיק נוטריאַנץ און רייַך טאַם. אַדדינג קאַנד פּיטשאַז צו רעסאַפּיז ווי סמאָאָטהיעס, סאַלאַדס, אָדער דיזערץ קענען פֿאַרבעסערן דעם טעם, אָבער זיין מיינדפאַל פון דיין צוקער ינטייק.
עס איז אויך כדאי צו באמערקן אַז די שוגערז אין פרוכט, אַרייַנגערעכנט פּיטשאַז, זענען אַנדערש פון די צוגעלייגט שוגערז געפֿונען אין פּראַסעסט פודז. די נאַטירלעך שוגערז אין פרוכט זענען באגלייט דורך פיברע, וויטאַמינס, און מינעראַלס וואָס העלפֿן צו פאַרמינערן די פּראַל אויף בלוט צוקער לעוועלס. אַזוי, קאַנד פיטשאַז קען זיין העכער אין צוקער, זיי קענען נאָך זיין אַ טייל פון אַ געזונט דיעטע ווען געגעסן אין מאַדעריישאַן.
אין מסקנא, פּיטשאַז, צי פריש אָדער קאַנד, האָבן אַ דילייטפאַל געשמאַק און סך געזונט בענעפיץ. קאַנד פיטשאַז קען זיין העכער אין צוקער רעכט צו דער צוגעגעבן סירעפּ, אָבער ווי לאַנג ווי איר קלייַבן ווייזלי און היטן דיין חלק סיזעס, איר קענען הנאה דעם געשמאַק פרוכט אָן קאַנסומינג צו פיל צוקער. מאַכט זיכער אַז די פירמע און קלייַבן ווערייאַטיז פּאַקט מיט וואַסער אָדער ליכט סירעפּ צו קאָנטראָלירן דיין צוקער ינטייק. אַזוי, דער ווייַטער מאָל איר קלייַבן זיך אַ קענען פון פּיטשאַז, איר קענען גוסטירן זייער זיסקייט און האַלטן אַן אויג אויף זייער צוקער אינהאַלט.
פּאָסטן צייט: Jan-20-2025