האט פערשקעס א הויכן צוקער אינהאלט? אויספארשן קאנסערווירטע פערשקעס

ווען עס קומט צו הנאה האבן פון דעם זיסן און זאפטיגן טעם פון פערשקעס, ווענדן זיך אסאך מענטשן צו קאנסערווירטע סארטן. קאנסערווירטע פערשקעס זענען א באקוועמער און געשמאקער וועג צו הנאה האבן פון די זומער פרוכט א גאנץ יאר. אבער, א געווענליכע פראגע קומט ארויף: זענען פערשקעס, ספעציעל קאנסערווירטע, רייך אין צוקער? אין דעם ארטיקל וועלן מיר אויספארשן דעם צוקער אינהאלט פון פערשקעס, די אונטערשיידן צווישן פרישע און קאנסערווירטע סארטן, און די געזונטהייטס עפעקטן פון קאנסומירן קאנסערווירטע פערשקעס.

געלע פערשקעס זענען באַקאַנט פֿאַר זייער העלע קאָליר און זיסן טעם. זיי זענען אַ רייכע מקור פֿון וויטאַמינס A און C, פֿאַזער, און אַנטיאַקסאַדאַנטן. ווען עס קומט צו צוקער אינהאַלט, אָבער, קען די ענטפֿער זײַן אַנדערש לויט ווי די פערשקעס ווערן צוגעגרייט און אויפֿגעהיט. פֿרישע געלע פערשקעס אַנטהאַלטן נאַטירלעכע צוקערס, בפֿרט פֿרוקטאָזע, וואָס בײַשטײַערט צו זייער זיסקייט. אין דורכשניט, אַנטהאַלט איין מיטלגרויס פֿרישע געלע פערשקע בערך 13 גראַם צוקער.

ווען מען קאנסערווירט פערשקעס, קען זייער צוקער אינהאלט שטארק ווערייִרן. קאנסערווירטע פערשקעס ווערן אָפט אויפגעהיט אין סירופּ, וואָס לייגט צו גאַנץ אַ ביסל צוקער צום לעצטן פּראָדוקט. סירופּ קען געמאַכט ווערן פון הויך-פרוקטאָז קאָרן סירופּ, צוקער, אָדער אפילו זאַפט, דיפּענדינג אויף דער סאָרט און צוגרייטונג מעטאָד. דעריבער, קען אַ פּאָרציע קאנסערווירטע פערשקעס אַנטהאַלטן 15 ביז 30 גראַם צוקער, דיפּענדינג צי זיי זענען פּאַקט אין ליכט סירופּ, שווער סירופּ, אָדער זאַפט.

פֿאַר יענע וואָס זענען געזונט-באַוואוסטזיניק אָדער היטן זייער צוקער קאַנסאַמשאַן, איז לייענען קאַנסערווירטע פערשק עטיקעטן וויכטיק. פילע בראַנדז פאָרשלאָגן אָפּציעס פּאַקט אין וואַסער אָדער ליכט סירופּ, וואָס קענען באַדייטנד רעדוצירן די צוקער אינהאַלט. טשוזינג קאַנסערווירטע פערשקן פּאַקט אין וואַסער אָדער זאַפט קען זיין אַ געזונטערע אָפּציע, אַלאַוינג איר צו הנאה די פרוכט אָן די וידעפדיק צוגעגעבן צוקער.

נאך א פאקטאר צו באטראכטן איז די גרייס פון די פארציעס. כאטש קאנסערווירטע פערשקעס קענען האבן א העכערן צוקער אינהאלט ווי פרישע פערשקעס, איז מאדעראציע וויכטיג. קליינע פארציעס קענען זיין א געשמאקע צוגאב צו א באלאנסירטער דיעטע, צושטעלנדיג וויכטיגע נוטריענטן און א רייכן טעם. צולייגן קאנסערווירטע פערשקעס צו רעצעפטן ווי סמודיז, סאלאטן אדער דעזערטן קען פארבעסערן דעם טעם, אבער זייט פארזיכטיג מיט אייער צוקער אייננאמע.

עס איז אויך ווערט צו באַמערקן אַז די צוקערס אין פרוכט, אַרייַנגערעכנט פערשקעס, זענען אַנדערש פֿון די צוגעגעבענע צוקערס וואָס מען געפֿינט אין פּראָצעסירטע עסנוואַרג. די נאַטירלעכע צוקערס אין פרוכט ווערן באַגלייט דורך פֿאַזערן, וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס העלפֿן פֿאַרמינדערן דעם אימפּאַקט אויף בלוט צוקער לעוועלס. אַזוי כאָטש קאָנסערווירטע פערשקעס קענען זיין העכער אין צוקער, קענען זיי נאָך זיין אַ טייל פֿון אַ געזונטער דיעטע ווען מען עסט זיי מיט מאָס.

אין מסקנא, פערשקעס, צי פריש אדער קאנסערווירט, האבן א געשמאקן טעם און אסאך געזונטהייט בענעפיטן. קאנסערווירטע פערשקעס קענען זיין העכער אין צוקער צוליב דעם צוגעגעבענעם סירופּ, אבער אזוי לאנג ווי איר קלייבט קלוג און היט אויף אייערע פארציעס, קענט איר הנאה האבן פון דעם געשמאקן פרוכט אן צו פארברויכן צו פיל צוקער. זייט זיכער צו קוקן אויף דעם עטיקעט און קלייבט אויס ווערייאַטיז פול מיט וואסער אדער לייכטן סירופּ צו קאנטראלירן אייער צוקער אייננאמע. אזוי, דאס נעקסטע מאל איר נעמט א קען פערשקעס, קענט איר הנאה האבן פון זייער זיסקייט בשעת איר האלט אן אויג אויף זייער צוקער אינהאלט.