קענען איך נוצן דאַר שייטאַקע שוועמל וואַסער?

ווען שייַעך-סאָוקינג דאַר שייטאַקע מאַשרומז, איר דאַרפֿן צו ווייקן זיי אין וואַסער, אַלאַוינג זיי צו אַרייַנציען די פליסיק און יקספּאַנד צו זייער אָריגינעל גרייס. דעם סאָוקינג וואַסער, אָפט גערופן שייטאַקע שוועמל זופּ, איז אַ אוצר טראָווע פון ​​טאַם און דערנערונג. עס כּולל די עסאַנס פון שייטאַקע מאַשרומז, אַרייַנגערעכנט זייַן רייַך ומאַמי טאַם, וואָס קענען פאַרבעסערן די קוילעלדיק טאַם פון אַ שיסל.

ניצן דאַר שייטאַקע שוועמל וואַסער קענען הייבן דיין קוקינג אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. ערשטער, עס מאכט אַ גרויס באַזע פֿאַר סופּס און יויך. קאַמפּערד צו די נוצן פון קלאָר וואַסער אָדער קראָם-געקויפט יויך, אַדינג שייטאַקע שוועמל וואַסער מוסיף אַ רייַך טאַם וואָס איז שווער צו רעפּלאַקייט. פשוט שפּאַנונג די סאָוקינג פליסיק צו באַזייַטיקן קיין אָפּזאַץ, און נוצן עס ווי אַ קאַנדאַמאַנט פֿאַר דיין באַליבסטע זופּ רעסאַפּיז. צי איר מאַכן אַ קלאַסיש מיסאָ זופּ אָדער אַ האַרציק גרינס צימעס, שוועמל וואַסער וועט צושטעלן אַ רייַך, געשמאַק טאַם וואָס וועט ימפּאָנירן דיין משפּחה און פרענדז.

אין דערצו, שייטאַקע וואַסער קענען זיין געוויינט אין ריסאָטטאָ, סאָסיז און מאַריניידז. די ומאַמי טאַם פון שייטאַקע וואַסער פּערז בישליימעס מיט גריינז ווי רייַז און קווינאָאַ, מאכן עס אַ גרויס ברירה פֿאַר קוקינג די סטייפּאַלז. פֿאַר בייַשפּיל, ווען פּריפּערינג ריסאָטטאָ, נוצן שייטאַקע וואַסער צו פאַרבייַטן עטלעכע אָדער אַלע פון ​​די לאַגער פֿאַר אַ קרימי, רייַך שיסל. סימילאַרלי, ווען איר מאַכן סאָסיז, אַדינג אַ ביסל שייטאַקע וואַסער קענען פאַרבעסערן די טאַם און קאַמפּלעקסיטי, אַזוי דיין שיסל וועט שטיין אויס.

אין אַדישאַן צו זייַן קולינאַריש ניצט, שייטאַקע וואַסער איז פּאַקט מיט נוטריאַנץ. שייטאַקע מאַשרומז זענען באַוווסט פֿאַר זייער געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט ימיון שטיצן, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס און פּאָטענציעל קאַלעסטעראַל לאָוערינג יפעקץ. ניצן די סאָוקינג וואַסער, איר ניט בלויז פאַרבעסערן די טאַם פון דיין שיסל, אָבער איר אויך אַרייַנציען די וווילטויק קאַמפּאַונדז אין די מאַשרומז. דאָס איז אַ קלוג ברירה פֿאַר יענע וואָס זוכן צו פאַרגרעסערן די נוטרישאַנאַל ווערט פון זייער מילז.

זיין אַווער, אָבער, אַז דער טאַם פון שייטאַקע שוועמל וואַסער קענען זיין גאַנץ שטאַרק. דעפּענדינג אויף די שיסל איר זענט פּריפּערינג, איר קען דאַרפֿן צו סטרויערן די סומע צו ויסמיידן מאַסקינג אנדערע פלייווערז. אָנהייבן מיט אַ קליין סומע און ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן צו געפֿינען אַ וואָג וואָס איז פּאַסיק פֿאַר דיין געשמאַק באַדז.

אין מסקנא, דער ענטפער צו די קשיא, "קען איך נוצן דאַר שייטאַקע שוועמל וואַסער?" איז אַ ריזאַנינג יאָ. דעם פלייווערפאַל פליסיק איז אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט וואָס קענען פאַרבעסערן די טאַם פון אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, פון סופּס און ריסאָטטאָ צו סאָסיז און מאַריניידז. ניט בלויז טוט עס לייגן טיפקייַט און ריטשנאַס, אָבער עס אויך ברענגט מיט זיך די געזונט בענעפיץ פֿאַרבונדן מיט שייטאַקע מאַשרומז. אַזוי, דער ווייַטער מאָל איר ווייקן דאַר שייטאַקע מאַשרומז, טאָן ניט אַוועקוואַרפן די סאָוקינג וואַסער - האַלטן עס ווי אַ ווערטפול דערצו צו דיין קולינאַריש רעפּערטואַר.